芝麻饼干
啥也不说了，先上pp
还是以前贴的那个饼干方子，熏衣草不要了，换成芝麻……
材料：
黄油140克�����������������������
（我就用了买的光明黄油，120g，凑合了）
糖粉80克������������������������
（没有，细砂糖＋绵白糖代替，这个没有糖粉溶解的快，效果可能打折扣）
鸡蛋1个
泡打粉1小匙
低筋面粉200克
薰衣草3.5克（1.5大匙）����������
（换成熟芝麻）
过程：
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；
（感觉这一步，黄油打发越好，饼干越酥）
2.一个鸡蛋，打散后加入；
3.加入泡过的薰衣草； （免了）
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。 （我觉得这么弄出拉的面糊非常稀软，光冷藏好像还是很软，后来干脆先用锡纸包好，压成5mm厚的平片，直接放冷冻室了，冻硬后可以用模子切出各种形状，或者直接用刀子切也很好，我的图上是自己用刀子切的小条，切之前在上面撒上芝麻，压紧……如果有杏仁片之类的也可以吧，总之很随便了）
烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。
(码烤盘的时候最好饼干中间的空隙多留点，因为一进烤箱，饼干们会胖一大圈，上一次因为靠的太近，最后全挨上了，取出来是一张大饼-_-)
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