盖房子的粽子

周末手痒，可是模具和很多原料都不齐全，找了找方子，饼干ms还能艰苦朴素的尝试一下。搜了一个薰衣草饼干的方子，用量减半实验了一把，效果还不错。第一炉因为我跑去看电视了，结果糊了，出来一箱小煤球=.=，第二炉就老老实实看着了，顺便还依着感觉调了调炉温。看着一盘子小圆饼慢慢鼓起来变成金黄色的小胖子，感觉很有意思。

形状是用手弄得，所以比较随意，不过倒也算是有手工的感觉。

上个pp看

尝一口，嘴巴里除了饼干的香酥还带着薰衣草的特有味道，喜欢薰衣草的可以试试，比泡水要好吃点，呵呵。

方子也贴上

材料：

黄油140克

糖粉80克

鸡蛋1个

泡打粉1小匙

低筋面粉200克

薰衣草3.5克（1.5大匙）

过程：

先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。

1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；

2.一个鸡蛋，打散后加入；

3.加入泡过的薰衣草；

4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。

将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。

建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。

PS：我开始用175度结果烤糊了，长帝25B的烤箱，后来调低了点做感觉还不错。时间其实不用严格按着做，自己盯着点看，觉得差不多了就停。

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