‘爱吃’ 分类的存档
从前周末和妈妈去姥姥家，经常是妈妈和舅舅姨们围坐一桌，一起包饺子。边包边聊，热闹非凡。姥姥坐在一边，幸福而满足。 我从小看大人们包饺子，似乎整个过程也知道个大概。只是从...
戚风蛋糕在英文中被称为Chiffon Cake，这种蛋糕的最大特点就是组织松软，有弹性，味道清淡不腻，口感滋润绵密，而且它的水分比较充足，即使久存于冰箱中也不易干燥，这是由于它有这么...
周末手痒，可是模具和很多原料都不齐全，找了找方子，饼干ms还能艰苦朴素的尝试一下。搜了一个薰衣草饼干的方子，用量减半实验了一把，效果还不错。第一炉因为我跑去看电视了，结果...
废话不表，先介绍一下这个玩意吧 关于汤种吐司：柔软和湿润是吐司的两大要素。最喜欢吃吐司的日本人在面粉中加入不同温度的热水，使其糊化，制作成了汤种吐司——所谓“汤种”，...
某日ouyy神神秘秘的说他有一个Cheese Cake 的Recipe，要做个试试 我惊呼，咱家连烤箱还没有，怎么做哇 ouyy得意一笑，说，我这个配方，不用烤，有冰箱就ok 于是拿来研习一下，居然是个E文方子...
老妈送的电压力锅，开发一下各种功能 超市牛肉，飞水后扔到锅里，花椒大料葱段姜片朝天椒若干……料酒忘了买，凑合之，最后加上盐、酱油、冰糖。以前我烧肉还喜欢弄点桂皮香叶什么...
云腿月饼云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈...
算是个日式的凉菜，第一次是在富士屋吃的，每次都要好几次，研究了一下，做法也并不难 材料： 菠菜（菜市场里那种捆好的一小捆就行），白芝麻，碎花生，味精，糖，酱油，海苔丝（这...
